Главная / Осеннее меню

Осеннее меню

 
 
Категории
 
Фильтр
 
Апельсиновый стейк и террином из перепелки на карпаччо из свеклы с дегидрированными маслинами  
New
Апельсиновый стейк и террином из перепелки на карпаччо из свеклы с дегидрированными маслинами
Конкурсное блюдо Шефа. Сочетание перепелиного мяса, мраморной говядины и свеклы в 4 текстурах. Вы сможете почувствовать блюдо всеми органами чувств, начиная от вязальной красоты в тарелке, заканчивая потрясающим многогранным вкусом, который можно изменить добавляя или убирая ингредиенты в тарелке. Насладитесь настоящей современной Русской кухней.
New
Апельсиновый стейк и террином из перепелки на карпаччо из свеклы с дегидрированными маслинами
Конкурсное блюдо Шефа. Сочетание перепелиного мяса, мраморной говядины и свеклы в 4 текстурах. Вы сможете почувствовать блюдо всеми органами чувств, начиная от вязальной красоты в тарелке, заканчивая потрясающим многогранным вкусом, который можно изменить добавляя или убирая ингредиенты в тарелке. Насладитесь настоящей современной Русской кухней.
Показать параметры
1 500 р.
Количество:
Бифштекс из мраморной говядины с пюре из сельдерея с белыми грибами и соусом сливочный деми глас  
New
Бифштекс из мраморной говядины с пюре из сельдерея с белыми грибами и соусом сливочный деми глас
Сочный бифштекс из мраморной говядины дополненный сибирскими белыми грибами, пюре из корня сельдерея и густым соусом на основе деми глас и сливок
New
Бифштекс из мраморной говядины с пюре из сельдерея с белыми грибами и соусом сливочный деми глас
Сочный бифштекс из мраморной говядины дополненный сибирскими белыми грибами, пюре из корня сельдерея и густым соусом на основе деми глас и сливок
Показать параметры
950 р.
Количество:
Брусскетты по-русски  
New
Брусскетты по-русски
Сибирская брускетта с утиным риетом, брусникой и карамелизированной грушей.
Брускетта Берингова моря с олюторской сельдью и маринованными луком на гренке с тмином и кориандром.
Камчатская брускетта с крабом в соусе с базиликом, томатами и кедровым орехом.
Карельская брускетта с малосольной форелью и песто.
New
Брусскетты по-русски
Сибирская брускетта с утиным риетом, брусникой и карамелизированной грушей.
Брускетта Берингова моря с олюторской сельдью и маринованными луком на гренке с тмином и кориандром.
Камчатская брускетта с крабом в соусе с базиликом, томатами и кедровым орехом.
Карельская брускетта с малосольной форелью и песто.
Показать параметры
950 р.
Количество:
Каспийский судак с овощами стир фрай и соусом спайси  
New
Каспийский судак с овощами стир фрай и соусом спайси
Жаренные кусочки судака с паназиатскими овощами, дополненые острым соусом
New
Каспийский судак с овощами стир фрай и соусом спайси
Жаренные кусочки судака с паназиатскими овощами, дополненые острым соусом
Показать параметры
700 р.
Количество:
Кокосовая паста ризо с креветками и кальмарами  
New
Кокосовая паста ризо с креветками и кальмарами
Азиатский взгляд на привычную итальянскую пасту. Ризо со шпинатом в кокосовых сливках, дополненный обжаренными кальмарами и креветками в авторском соусе сладкий чили
New
Кокосовая паста ризо с креветками и кальмарами
Азиатский взгляд на привычную итальянскую пасту. Ризо со шпинатом в кокосовых сливках, дополненный обжаренными кальмарами и креветками в авторском соусе сладкий чили
Показать параметры
750 р.
Количество:
Куриный шницель с кроу слоу и картофелем фри  
New
Куриный шницель с кроу слоу и картофелем фри
New
Куриный шницель с кроу слоу и картофелем фри
Показать параметры
650 р.
Количество:
Паста нэра с морепродуктами  
New
Паста нэра с морепродуктами
Спагетти с чернилами каракатицы и дарами моря в сливочном соусе на основе шампанского
New
Паста нэра с морепродуктами
Спагетти с чернилами каракатицы и дарами моря в сливочном соусе на основе шампанского
Показать параметры
850 р.
Количество:
Телячьи щечки с гречотто пармиджяно  
New
Телячьи щечки с гречотто пармиджяно
Русский взгляд на итальянское ризотто-Гречотто с пармезаном, нежными телячьими щечками су вид в насыщенном соусе Жю дё Во
New
Телячьи щечки с гречотто пармиджяно
Русский взгляд на итальянское ризотто-Гречотто с пармезаном, нежными телячьими щечками су вид в насыщенном соусе Жю дё Во
Показать параметры
1 000 р.
Количество:
Тыквенный сырный крем суп с беконом и пармезаном  
New
Тыквенный сырный крем суп с беконом и пармезаном
Гармоничное сочетание сладости тыквы, пикантности пармезана и копченых ноток хрустящего бекона
New
Тыквенный сырный крем суп с беконом и пармезаном
Гармоничное сочетание сладости тыквы, пикантности пармезана и копченых ноток хрустящего бекона
Показать параметры
600 р.
Количество:
Цыпленок Тапака  
Цыпленок Тапака
Сочный и пряный цыпленок, приготовленный в стиле Тапака по классическому грузинскому рецепту с ароматными специями. Подается с пюре из сельдерея, домашним сацебели и соусом чкмерули.
Цыпленок Тапака
Сочный и пряный цыпленок, приготовленный в стиле Тапака по классическому грузинскому рецепту с ароматными специями. Подается с пюре из сельдерея, домашним сацебели и соусом чкмерули.
Показать параметры
1 100 р.
Количество:
Чили кон карне с сальса верде и начос  
New
Чили кон карне с сальса верде и начос
Мексиканский чили из говядины с сырными кукурузными чипсами, острой зеленой сальсой и сметаной
New
Чили кон карне с сальса верде и начос
Мексиканский чили из говядины с сырными кукурузными чипсами, острой зеленой сальсой и сметаной
Показать параметры
750 р.
Количество: